comfyの別宅、日々のあれこれ・・・


by ami_ami822
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ひるごはん♪

去年の夏、暑さにバテバテだった時に某ファミレスの夏の新メニュー『豚しゃぶのカッペリーニ』が美味しくて家で作ってみようー!と思っていたのですが。
中々カッペリーニが売ってないんですよね、、髪の毛パスタと呼ばれているらしく太さ1ミリ。
結局、見つけたのは秋だった・・・
暑くなってきて某ファミレス(笑・デニーズです^^)も夏メニュー♪
暑かった土曜日に発見~!もちろん食べました♪
で、買ってそのままになっていたカッペリーニもあることだしと、思い出しつつ作ってみました。
e0047949_1393133.jpg


うんうん、この味~!やっぱり美味しい☆
忘れそうなので書いておこう!

☆材料☆
豚しゃぶ用のお肉・玉ねぎスライス少々・大根おろし・大葉・プチトマト・水菜
カッペリーニ
これらを適当に盛り付け最後にポン酢を回し入れる。超簡単~!
今日はゆずポン酢を使いました♪
デニーズのは水菜じゃないんだけど(あれなんだろうか?)水菜大好きなので良し。
冷たいパスタです、スッキリサッパリ食欲の無い時に良いですよ~!

うどんとかソーメンにしても良さそう^^
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by ami_ami822 | 2009-05-14 13:19 | 日々のあれこれ